Torta húmeda de naranja

Una de mis recetas de tortas favoritas. A esta versión se le puede agregar más jugo, para que quede bien empapada en naranja y le dejo un sabor bien particular, pero es a gusto.

INGREDIENTES:

- 300 gramos de harina
- 120 gramos de azúcar
- 80 gramos de manteca
- 2 huevos batidos
- 2 naranjas
- ralladura de naranja

PREPARACIÓN:

1. A fuego suave batir bien la manteca derretida y el azúcar.
2. Ir añadiendo poco a poco la harina, la ralladura de naranja, el jugo y los huevos batidos.
3. Cuando se forma la masa, tiene que tener consistencia.
4. Colocamos la preparación en un molde para horno previamente enmantecado .
5. Dejamos la superficie de la masa lo más pareja posible.
6. Llevamos la torta a horno moderado por 30 minutos. Cuando al pincharla vemos que sale el palillo seco.

Para el baño:

• jugo de 3 o 4 naranjas.

1. En caliente cuando retiramos del horno rociamos con el jugo de las naranjas , pinchando para que se moje bien.
2. Podemos decorar con cascara de naranja abrillantada o azucar impalpable (esto es opcional).

Resumen:

Receta

Torta húmeda de naranja

Chef

Santiag0

Fecha

2022-05-18

Preparation Time

10M

Tiempo de cocción

30M

Total:

40M

Puntuación

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