Mayonesa de Zanahoria

La primera vez que probé la mayonesa de Zanahoria fue amor a primera vista, por eso te digo, si no la probaste aún, haceme caso y dale una oportunidad a esta mayonesa cósmica!

índice

    Ingredientes

    • 2 zanahorias medianas
    • Jugo de 1 limón
    • 1 diente ajo
    • 1 cucharada de mostaza
    • Sal marina
    • Aceite de oliva

    Paso a paso:

    1) Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas.

    2) Cocerla al vapor o en agua hasta que esté tierna.

    3) Licuar con el resto de los ingredientes hasta lograr la textura deseada. (yo usé alrededor 4 cucharadas de aceite de oliva. Si la querés más livana podés ponerle menos aceite y agregarle un poquito de agua para que licue bien).

    4) Llevar a la heladera y comer bien fria!

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    Resumen:
    recipe image
    Receta
    Mayonesa de zanahoria
    Chef
    Fecha
    Preparation Time
    Tiempo de cocción
    Total:
    Puntuación
    3.51star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

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