Hamburguesas Raw crudas

Asi es, de las estrellas llega esta hamburguesa sin cocción y con todo lo bueno de la vida.

Ingredientes

• Semillas de Zapallo
• Tomates secos hidratados
• Zanahoria
• Semilla de lino
• Semilla de sesamo
• Levadura de cerveza en copos
• Avena
• Fenogreco
• Aceite de Oliva

Cómo preparar las hamburguesas

1. Todo a la licuadora o procesadora, yo lo mando en tandas para molerlo mejor.
2. Formar las hamburgesas con un molde (si no tenés el aparatito mágico podes reocortar una lonja de alguna botella de plastico y ayudarte con una cuchara o pisa papas).
3. Las semillas de zapallo deberían ser la base principal, la zanahoria y los tomates secos junto con el oliva le van a dar la humedad.

Resumen:

Receta

Hamburguesas Raw crudas

Chef

Santiago

Fecha

2021-12-08

Preparation Time

10M

Tiempo de cocción

10M

Total:

20M