Ensalada de palta, manzana verde, apio y nuez
Lo se, hace frío para ensaladas. Pero es que más allá del clima, es indispensable consumir verduras crudas todo el año, por eso si lo hacemos, que sea con una ensalada cósmica y exquisita! De yapa, una vinagreta estelar y super sencilla!
índice
La ensalada:
- Palta
- Manzana verde
- Apio
- Nuez
La Vinagreta:
- – 6 cucharadas de Aceite de oliva
- – 3 cucharadas de vinagre de vino (utilicé una aromatizada con flores de Sauco, muy rica, la compré en el Barrio Chino).
- – Unas gotas de limón
- – 1 cucharada de te de Mostaza
- – Sal marina a gusto
Mezclar bien todos los ingredientes y agregar a la ensalada con una cuchara.
¿Qué es una vinagreta?
Es una mezcla de un ingrediente acido, como el vinagre o el limón, y un ingrediente graso, como el aceite de oliva.
Resumen:
Receta
Ensalada con palta
Chef
Santiago
Fecha
Preparation Time
Tiempo de cocción
Total:
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