Budín de Banana y Frutilla

Asi es, el universo dulce converge con Recetario cósmico, y qué mejor que sea un domingo a la tarde nublado, con un budín cósmico para acompañar el futbol.

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    Ingredientes:

    • 400gr de Harina integral
    • 150gr de Azucar integral mascabo
    • 4 bananas maduras
    • 150gr de frutillas
    • Cascara de limón
    • 70ml de Aceite de Coco (o margarina)
    • Polvo para hornear

    Paso a paso:

    1) En un boul mezclar todos los ingredientes secos.

    2) Agregar el aceite de coco e integrar bien al resto de los ingredientes.

    3) Licuar las frutillas hasta hacer un pure. (si no licua bien agregar un chorrito de aceite de coco) y agegarlas a la mezcla.

    4) Pisar las 4 bananas y mezclar todos los ingredientes.

    5) Agregar rayadura de limón (solo la parte amarilla, antes de llegar a lo blanco)

    6) Mezclar bien y vertir en un molde previamente aceitado.

    7) Cocinar durante 35 minutos en horno 180º previamente calentado.

    Resumen:
    Receta
    Budín de Banana y Frutilla
    Chef
    Fecha
    Preparation Time
    Tiempo de cocción
    Total:

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